Kartoffel-Karottenpüree mit Pilz-Tofuragout und Salbeischaum

Bratkartoffeln, Szegediner Weisskabis, Paprikanüsse und Sauerrahm

Bärlauchrisotto, Schwarzwurzeln, Lauchgemüse, Chiccoréepesto

Mit Frischkäse gefüllte Teigtaschen auf Gemüse-Linsenragout